53 Mit Birne

Ludwig ist angekommen. Er hat wieder Kuchen mitgebracht. Weil er direkt von der Autobahn zum Häuschen fährt, hat er ihn hinten auf der Rückbank, so dass ich ihn gleich mit rein nehmen kann. Zur Kaffeepause schneide ich für die Männer und mich ein paar dicke Scheiben auf. Saftig, locker, frisch. Köstlich.

"Der ist selbstgebacken." streue ich ins Gespräch ein, als wir so beieinander stehen.
"Ach." lässt der Platzälteste, Herr V, verlauten, und zieht eine Augenbraue leicht nach oben.
"Den hat Ludwig gebacken." 
"Aus der Packung oder aus echten Zutaten?" fragt er und wendet sich Ludwig zu.
"Na, scha aus echdn Zudadn!"
Ludwig backt doch nichts aus der Packung. Was für eine Frage.
In die hochgezogene Augenbraue legt sich jetzt ein Schimmer von Anerkennung.
"Wat is'n da drin?" will Herr V wissen.
"250 g gemohlna Nüss, 3 Eier, 200 g Butter, 150 g Zucker, und inna is a Apfel-Birnenschicht eingbaggn. Des machts so schee frisch und saftich."
"Boskop?" will sein Gegenüber wissen.
"Ja. Freilich. A guder Boskop."
"Hm, een juter Boskop, dit is nich ssu übatreffen. Ick hab den Jarten voll davon. Sehr leckre Anjelejenheit." stimmt ihm Herr V zu.
"Ja, do hob Ich nuch a weng a Birn mit neigbaggn, des ghört net zum Rezept. Schmeckt scho nuch a weng safticher." Ludwig klopft sich etwas Mörtel von seinem Ärmel.
Die anderen nicken und verzehren zufrieden schweigend ihre letzten Krümel. Zwei erfahrene Bau-Silberrücken, Bayern und Berlin, im Rezepteglück. In meinem Garten, vor meinem Haus. Bei einer Tasse Kräutertee aus dem Bioladen und einem Scheibchen Nuss-Topfkuchen mit Apfel-Birne-Füllung. Das nenne ich wahres Glück.